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吃瓜请预约!香甜起沙、皮薄爆汁的狮山马洞西瓜准备上市!

来源:佛山新闻网 时间:2019-06-05 09:05
  天气越来越热,还有什么比酣畅淋漓地吃上一口西瓜更过瘾吗?远近驰名的马洞西瓜终于要和街坊见面啦!
  
  识食的狮山人从来就不会错过马洞西瓜,因为种在山岗上的西瓜有外面吃不到的甜。
  
  马洞西瓜预计10-15天后上市,香甜多汁
  走上小山岗,放眼望去,翠绿的瓜蔓瓜叶仿佛是张巨大的绿毯子,一个个?#27934;?#28378;圆的西瓜依地而生,隐身于绿叶之下。
  
  只见一个个可爱的大西瓜形如冬瓜般,出尽九牛二虎之力才能将其托起一小下。西瓜纹路散开得十分好看,还没成熟的西瓜在手上称感觉已足有20斤,长约二三十多公分。
  
  至今已拥有40多年种植经验的瓜农东叔介绍道,成熟后的马洞西瓜多数都有二三十斤,“前年,最重的瓜足足有48斤。”东叔看着?#32422;?#30340;瓜像看着?#32422;叶?#23376;一样充满着爱意。
  
  大不一定甜,但马洞西瓜?#20174;?#22823;又甜,还起沙。“这是大自然的馈赠。”东叔说这里属丘陵地势、土质肥沃,加上清澈无污染的山塘水滋润才能孕育出只只?#27934;?#28378;圆又香甜的马洞西瓜。
  马洞西瓜之所以好吃,少不得瓜农的悉心看护。东叔每天都要花上6个小时在西瓜地里,播种、落麸、杀菌除虫、保叶……每一步东叔都要求做得完?#39304;?/div>
  吃货有口福!今年狮山马洞种植西瓜的面积约600亩,产量预计达到4千斤一亩,15天左右正式成熟上市。据村民说,马洞西瓜一上市基本不用10天就会售罄,街坊预定要趁早。 
  品瓜与购瓜
  品瓜小妙招:
  新?#20160;?#25688;的西瓜都十分新鲜,放阴凉处就可储存10日以上。瓜农介绍,不建议把西瓜长时间放冰箱,吃之前,用凉水浸泡一段时间或置入冰箱约3个小时,味道更佳!
  沿着西瓜条纹的方向,轻轻切开一道小口,瓜皮就沿着开口?#36828;?#29190;裂开,可见皮薄!瓜囊红通通、水灵灵,一口咬下去,满口汁水,又甜又沙,爽!
  选瓜贴士:
  ?看瓜蔓。瓜蔓要够青才为靓瓜。
  ?听声音。轻敲西瓜出现“噗噗”浑厚低沉响声,则是熟瓜,甜度高;如果听到“当?#34180;?#30340;清脆声,多半是生瓜。
  想要品尝的街坊先不要心?#20445;?#22240;为马洞西瓜还要等候十多日才是最好吃的状态,想吃的你不妨先预约。
  
  参考价格:
  均4~5元/斤(街坊注意,购瓜前务必先预约!)
  有意预约请联系瓜农: 
  东叔15015858701 (瓜农伯伯十?#20013;量啵?#38750;有意购瓜者请勿?#29275;?/div>
  摘瓜指引:
  坐标:狮山镇马洞村(广佛新世界旁)
  ?#32422;藎?#30452;?#25317;己街痢?#39532;洞村公交?#23613;?#21363;可
  文、图:佛山新闻网 黎思嘉

(责任编辑:冯海茵)

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